蒸し菓子
夕べ遅くまで起きてると寒さが増して来て、ちょっと覗いた夜中の温度計はマイナス4度。
朝の寒さを想像したら軽くなりかけてた温風ヒーターの灯油を、
元気を出して夜のうちに給油しておいてよかった。
案の定今朝はこの寒さ。
ここに来て冬のような寒い日が続く。
去年友人に教えてもらって以来お気に入りのお菓子。
小麦粉・上新粉・卵・小豆だけで簡単にできることもさることながら、
上品な小豆の甘さとしっとり感がなんともいえない美味しさ。
手元にゆで小豆さえあれば、急に思いついてもすぐ出来て便利。
パウンド型容器に二つ出来るので、一つはお隣のおばあちゃんに届けた。
おばあちゃんと言えば最近になって母が利用しているデイサービスで、
インフル患者が出たとのこと。
比較的健康な方?は、暫く通所を控えたほうがいい。。と。
お子守といえる時間ほど長居しないけど、時間を見つけては話し相手に顔出しているが、
四六時中在宅というのは身近な家族にとって結構大変なこと。
デイサービスを受けられる事がどんなにか家族の負担軽減になっているのかを改めて実感、家族にも施設にも感謝したい。
by waku2-tuduri
| 2017-03-08 23:19
| Life
Welcome! 平凡な日々の中から拾ったこと、気ままに綴っています。
by われもこう
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