これはカボチャです

畑の隅で大部分を占領していたカボチャの蔓上げ(蔓を片付けること)をした。
この畑には今年も坊ちゃんカボチャに普通のカボチャ、年越しできるカボチャ(白くて皮が硬い)と3種類作った。
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この黄色いかぼちゃは“コリンキー”という完熟させずにサラダ感覚で生で頂くもの。先日友人から頂いた。
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今回は漬物にもしてみたらそれもおいしい。ジャムも美味しいらしい。
先日書会で友人からこんな形をしたものも頂いた。
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最近よく目にするようになったけど、しっとり系よりホクホク系が好きなので、外れた場合を思うと勇気が要って、まだ食べたことがなかった。
これは“普通のホクホクかぼちゃと一緒”とお聞きし、ならばと頂いてきた。
45㎝近くもある長さ。さてどうやって切ったらよいのか一瞬迷ったけど素直にそのまま筒状に切った断面。
f0215591_20140576.jpg
身が厚く、種の部分が少なく、皮も思ったほど硬くなく包丁を入れやすかった。今夜はお味見。
Tさんゴチになりましたョ。私の好きなホックホク系でとても美味しかった~。

久しぶりの暑さでミンミンゼミが帰ってきた。



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by waku2-tuduri | 2017-09-10 20:53 | Life | Comments(0)
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