ガーデンハックルベリー
数年前友人から珍しいジャムを頂いた。何度聞いても聞いたことの無い名前だった。
「ハックルベリー」。
ジャムの色はブルーベリーに似たきれいな紺紫色。実は黒くて固めで生で食べる物ではないらしく美味しいとは決していえないけれど(不味い!)ジャムにするしか方法が無いらしいが、栄養価?はブルーベリーより数倍高いらしいし見た目がきれい。
翌年苗を頂いた。全く手が掛からず自然に伸び放題で、遅い時期まで完熟粒が落下せずに収穫できた。
その年は沢山出来たジャムをあちこちお分けできて喜ばれた。
畑を片付けてしまってあとで分かったことは、ブラックベリーやブルーベリーの様に“木”仕立てではないので一年ポッキリ。毎年種を蒔くものだと言うことが・・・。
昨日お湿りがあったので先日頂いた苗を畑に下ろした。
秋口から完熟したのから順に収穫できる。今年は学んだからしっかり種を取っておこうと思う。
仲間を連れ立って沢山出てきていた。
by waku2-tuduri
| 2017-06-26 23:10
Welcome! 平凡な日々の中から拾ったこと、気ままに綴っています。
by われもこう
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